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黄皮果的功效与作用 哪些人不能吃黄皮果

2018-10-11 15:04| 发布者: 付修成 |来自: 中国三农网|查看:728
摘要: 黄皮果作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

  黄皮果,原产中国南方,现我国华南和西南地区广泛栽培。黄皮果是营养价值极高的热带水果之一,富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,果皮及果核皆可用药。它的树在每年的三四月间开花,七八月果实成熟,呈黄褐色,椭球形,表面披着细细的绒毛,白色的果肉内藏着翠绿的种子,剥皮即食,方便美味。


  一、黄皮果功效

  黄皮果含有丰富的维生素C,有机酸及果胶,黄酮甙及挥发油成分。消食健胃,化痰止咳,行气止痛,消暑降火。

  黄皮果可生吃,可做蜜饯,果酱,还能酿制果酒,还能泡酒,做菜,吃法多种多样。取新鲜黄皮,白酒蜂蜜和冰糖,按1:3:0.2:0.2比例放入酒瓶,待冰糖溶解之后便可以喝了,非常的开胃。


  二、禁忌人群

  黄皮果虽好但有机酸和糖分含量都比较多,胃酸过多和高血糖等人群不适合食用小孩消化系统不完善也不要食用过多。


  三、药用价值

  黄皮果还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以,在民间黄皮素有“果中之宝”之称。


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